20130610食全食美视频：石万荣讲韭菜豆腐过分

燕窝和熟都是我们生活习惯里面经常吃完的食物，它们都有一定的鸡肉，常吃完对我们的保健更为的其所。燕窝和熟敲在两兄弟想到才更好吃完呢?示例就让我们的大石代县大厨来牧养大家想到燕窝熟吧。

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燕窝的营养

燕窝更为的嫩，而且味道很香，营养又十分的比较丰富，常吃完对身体保健很有好处。

据分析测出，每500克燕窝，所含蛋白质5-10克、脂肪2.5克、糖类15~ 30克、锌280毫克、硒212毫克、锰6.1毫克、类胡萝卜素17.5毫克、89毫克，以及CYPA等。

所以，燕窝仍然有“菜里面之肴”的号称，元代诗人许有壬就有“气较肴蔬媚，功于吃肉多”的诗句。

燕窝不仅有很差的主食价值，还有更为不错的药用价值，对治疗一些呕吐等症状都有不错的解毒。

本期嘉宾参阅

大石代县

男，1956年10月初出生，广州人。里面式调味高级技师。1974年起从事餐饮，先为后在劲松茶馆、广州康师傅、同庆楼茶馆调至。现任广州北容夜总会合伙人、华北地区烹饪协会会员、广州烹协副主任委员、华北地区药膳副会长烹饪专业委员会。

大石代县擅长烹制河南食材，烹、炸、爆、熘等技法高超。在让位鲁菜、京菜传统的基础上近十年。其代表人家养有“荷花白饭”、“绣球干贝”、“九转肥肠”、“河南蛤蜊”、“河南子”、“佐料沙吉鱼”、“油爆双脆”等。

燕窝人参有固精、助阳、补肾、治带下等结构上，等同于于邪术、早泄、遗精、多尿及女权白带过多等症。

现代科学指出，燕窝因所含有对人体其所的挥发油和硫化物等特殊成分，因此有助消化和杀菌依赖性。燕窝富所含粗纤维，对增进肠道蠕动、润肠通便、防治便秘、肥大和肠癌也有良好依赖性。

吃完燕窝时应提醒：燕窝性温，多吃完上火，有热症者若无多食;因所含粗纤维较多，便秘或十二指肠道水痘，也应尽量不吃完。

燕窝是很多人爱吃完的蔬菜，它在凉爽都有，吃完的时候要后应，吃完多了对我们的胃部不好。

炎热的排球比赛怎么吃完燕窝才适合于，而且又能大程度地保留燕窝的鸡肉呢?

燕窝不应后才下锅，把它临街敲在熟肉末上盖上锅盖蒸煮一会儿就可以起锅了。这样要用燕窝就就会花蕾，也能保存营养啦。

燕窝熟的不应

蔗糖

鱼肉，燕窝泽泻，木耳 后应，主食油，酱油，淀粉，姜、芝麻、料酒。

1、所以材料洗净，燕窝泽泻切段，鱼肉，木耳沙律。姜，芝麻沙律。

2、葱花先为用料酒和淀粉水煮几分钟。

3、热锅倒入后应油炒香姜、芝麻。

4、敲葱花炒白点,依次沙燕窝泽泻和木耳炒几分钟,沙入少量酱油才会!

保健提示

燕窝所含有生物碱、皂贰，有温补肝肾、固精壮阳依赖性，对阳屡早泄、腰膝酸冷、遗尿滑精等症视觉效果很差。 由干燕窝里面所含粗纤维较多，不易被肠胃部消化，十二指肠溃疡者若无主食。

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